カレー＆パフェ、地元の”おいしい”が詰まったキュートな灯台コラボメニュー【千葉県旭市　飯岡灯台】

千葉県旭市、刑部岬の断崖絶壁に立つ上永井公園内にある飯岡灯台。雄大な太平洋を見下ろす小型の白亜の灯台は、「恋する灯台」「日本の朝日百選」にも認定されています。

2022年の「海と灯台ウィーク」には飯岡灯台をモチーフにした2つのコラボメニューが登場しました。

ひとつめはレストラン「道の駅 季楽里あさひ」による「恋する灯台カレー」。旭市の美味しさがたっぷり詰まったカレーです。道の駅の新鮮な野菜を使用。カレーに添えられたハンバーグは植物性乳酸菌を食べさせた豚“マーガレットポーク”で作るというこだわりです。ラーメンスープを使って仕上げたカレーはとってもまろやか。具材には旭市のマッシュルームもゴロゴロ入っています。色とりどりのサラダには“恋する”をイメージしたハート型のキュウリの姿も。灯台の形作りに苦労したというライス、くずしてしまうのがもったいない!? 

もうひとつのコラボメニューはイオンタウン旭のおひさまテラス内にあるカフェレストラン「Ready Made in Wonderland」による「恋する灯台パフェ」です。全長およそ15センチのパフェは、子どもに人気のソフトクリームをメインとしています。形はこぼしてしまったソフトクリームをイメージし、ジャーの中にはコーン、ホワイトチョコ、ソフトクリーム、スポンジ、杏仁豆腐、生クリーム、コーンフレークがぎっしりと詰まっていています。

小型でかわいらしい飯岡灯台らしいコラボメニューにはこだわりがギッシリ。今後もどんなコラボメニューで楽しませてくれるのか、期待が高まります。

文：タナカシノブ