野間埼灯台と三河湾を望みながら極上気分で味わう「灯台パンケーキ」【愛知県美浜町　野間埼灯台】

海と灯台のまち・愛知県美浜町の「野間埼灯台」。知多半島の西側、海岸沿いでアクセスしやすい同灯台では、地元有志によるさまざまな灯台を利活用した取り組みが行われてきました。そんななか、2022年11月3日(木)～11月6日(日)、同灯台近くで営業する「南の島のカフェレストラン TERRACE NOA NOA」では「灯台パンケーキ」が販売されました。

「灯台パンケーキ」（限定150食）には、その名の通りパンケーキの表面に灯台の焼き印が押され、味はもちろん、見た目もおしゃれにプレミアムなスィーツに仕上がった。販売期間中は「海と灯台ウィーク」であったたため、多くの観光客が訪れ店内から野間埼灯台と三河湾を望み、「灯台パンケーキ」を堪能する光景が見られました。

また「海と灯台ウィーク」期間中で、同点で販売の全てのデザートに限定のケーキピックの装飾が施されていました。こうしたスペシャル感が訪れる人々を楽しませ、ひいてはその試みの発端でもある灯台に注目するきっかけとなったことでしょう。

灯台を訪れたら灯台の光景を楽しみながら特別なものをいただく…。今後もそんな灯台イベントでの限定パンケーキ＆スィーツ企画に期待したいところです。